アプリコとアプリコテ【菓子用語】 2026 6/23 広告 お菓子の専門知識 用語 2024年9月14日2026年6月23日 URLをコピーしました! アイス・冷菓 白くまスイーツとは|発祥起源と名前の由来、丸永製菓の功績 市場分析 ゴディバが作るドリンク|種類や値段を知って楽しもう 糖菓 カジッテとは|ロッテの新ハードグミ商品ブランド 健康・栄養 ラクトアイスの何がやばい!?不安なポイント5選【食べるとどうなる】 企業・ブランド クリスピー・クリーム・ドーナツとは|ドーナツブームの一種 カップデザート ギリシャヨーグルトとは|普通のヨーグルトとの違いや作り方 アプリコ アプリコとは「あんず」のことです。あんずは中国原産の丸いオレンジ色の実。お菓子作りにおいてあんずはシロップや砂糖漬け、ジャムなどでも使用されます。 アプリコテ アプリコテ(apricotage)とは、刷毛やパレットナイフで洋菓子の表面にアプリコットのジャムやジュレを薄く塗る技法です。風味を与えたり、艶出しや乾燥予防として用いられます。 教養・その他 初心者におすすめ書道道具5選【文房四宝(筆・墨・硯・紙)】 糖菓 パート・ド・フリュイとは|果物に含まれたペクチンの働き 機械・設備 スチームトンネルを紹介|愛知電熱株式会社の製菓機械 用語 アセゾヌマンとアセゾヌ【菓子用語】 ケーキ カトルカールとは|基本的な材料と選び方・作り方 和菓子・米菓 米菓(べいか)とは|古代から始まった歴史 お菓子の専門知識 用語 この記事が気に入ったら フォローしてね! Follow @U52535497 よかったらシェアしてね! URLをコピーしました! URLをコピーしました! この記事を書いた人 ゴンザレス美 【あいさつ】 こんにちは、ゴンザレス美と申します。お菓子ライブラリの運営者です。 お菓子・食品関連業界の事業会社にて新規事業の立ち上げに携わる、お菓子業界の現役従事者です。Webコンテンツ制作・SEO対策・販促物制作・営業活動・食品展示会の出展準備と運営など、業界の事業活動を実務として日々経験しています。 【これまでの経歴】 大学卒業後、外食産業にて店舗運営に従事し、調理・接客・スタッフマネジメント・売上管理など、現場運営の基礎を積みました。その後Web業界へ転身し、SEOコンサルティング会社にてWebライティング・編集・進行管理に携わったのち、美容・健康分野のWebマーケティングを担当。検索意図の読み解きからコンテンツ設計・データ改善までを一貫して経験してきました。 現在はお菓子・食品関連業界に身を置き、新規事業の立ち上げに参画した他、Web制作・SEO記事執筆・販促カタログ制作・営業支援・食品展示会への出展準備と運営など、お菓子・食品業界の事業活動を多面的に経験しています。 【お菓子ライブラリで発信する情報】 お菓子用語の解説・商品レビュー・展示会情報などを発信中。 特定の事業者やブランドを宣伝する目的ではなく、「お菓子に興味のあるすべての方が学べる場」をコンセプトに運営しています。 関連記事 ソルベとシャーベットの違い|定義や歴史、作り方を比較 【初心者向け】小麦粉の効果・種類・選び方|お菓子作りの土台作り シャトレーゼが炎上した下請法違反事件、これはヤバすぎでしょ ビスコとは|名前の由来や発祥起源、人気の理由を紹介 グリークモモとは|桃をまるごと1個使ったスイーツ コウペンちゃん「花丸まんてん星展」に行ってきた|レポート&購入グッズ紹介【体験談】 【2025年版】ルタオのクリスマスケーキを紹介|北海道発祥のチーズケーキ専門店 ゴディバの賞味期限と保存方法|商品別まとめ にほんブログ村 にほんブログ村