「ハリス」「ハリスガム」の誕生と普及の歴史

「ハリス」の誕生

代用チョコレートの歴史は幕末にまでさかのぼります。

1948年（昭和23年）、森秋廣氏が開発した代用チョコレートが「ハリス」の名前で売り出されました。名前は、幕末にアメリカ総領事として来日したタウンゼント・ハリスにちなむとされています。

戦後の日本では甘いものが不足しており、この代用チョコレートは人々に大変喜ばれました。

森秋廣氏は、鐘淵紡績（後のカネボウ）本社で間借りしながら開発を進めました。

乏しい材料を工夫しながら作られた代用チョコレートは瞬く間に全国に広がり、戦後の菓子業界に新たな風を吹き込みました。

「ハリスガム」の誕生

1950年ごろ、森秋廣氏は代用チョコレートの成功を受けて、今度はチューインガムの開発に挑戦します。

当時の材料の乏しい状況を乗り越え、酢酸ビニールを用いた本格的なチューインガムを作り出しました。

これが「ハリスガム」として販売され、大ヒットを記録します。

コマーシャルと大衆の支持

未だテレビ草創期であった昭和30年代

「名犬リンチンチン」という人気番組のスポンサーとなったハリスガムは、コマーシャルソング「バ・ハリスというリスどこにいる･･･」とともに全国的な知名度を獲得しました。

これにより、ハリスガムは日本全国で愛される商品となりました。

カネボウハリスからクラシエフーズへ

1964年（昭和39年）、鐘淵紡績（のちのカネボウ）が「カネボウハリス株式会社」を設立して菓子事業に乗り出し、ハリスの事業はここに引き継がれました。

参考：会社の歴史：1960～1986年｜クラシエ株式会社

同社はその後も成長を続け、カネボウ食品、カネボウフーズを経て、現在のクラシエフーズへと発展しました。

クラシエフーズは現在、食品業界を代表する企業としての地位を確立しています。

森秋廣氏の功績

戦後の物資不足という困難な時代に、森秋廣氏が開発した代用チョコレートとチューインガムは、甘いものに飢えていた人々に大きな喜びをもたらしました。

特にチューインガムは、輸入品が中心だった日本で、国産のガムを広く行きわたらせる役割を果たしました。

代用チョコレートとチューインガムは、戦後の困難な時代を生き抜いた人々の記憶に刻まれ、今もなお日本の菓子文化の一部として親しまれています。

リグレー社によるチューインガムの普及

チューインガムは戦前に一時的に姿を消しましたが、戦後になって再び注目を集めるようになります。

進駐軍の米兵がガムを噛む姿が格好良く映り、それが若者たちの間で流行のきっかけとなりました。

しかし、この時点で日本国内でのチューインガム製造は進んでおらず、ほとんどが輸入品に頼っていました。

日本にチューインガムが広がったのは、大正5年（1916年）のことです。アメリカのリグレー社が輸入品として販売を開始しました。

東京・銀座を拠点に、モボやモガ（モダンボーイ、モダンガール）を中心とした都会の若者たちに支持され、全国へと広まっていきました。