歴史・文化– category –

私たちの祖先はどのようなものを口にしていたのでしょうか？ そして今日のようなお菓子はどのような背景や位置づけから発展してきたのでしょうか。 この問いに迫ると古代の生活や文化が垣間見えてきます。 物語を通じて形作られる食文化 古墳時代に遡ると...

あらゆる分野には独自の歴史と足跡があり、洋菓子の世界も例外ではありません。 この甘く魅力的な文化が長い年月をかけてどのように発展し、日本に伝わり、現代の私たちに親しまれるようになったのか。 洋菓子がどのようにして日本に伝わり、そして様々な...