キットカットの発祥国はどこ？｜日本でも人気な理由【歴史・由来】

キットカットとは

キットカットは、世界中で製造・販売されているチョコレート菓子です。

これは、サクサクとしたウエハースをチョコレートでコーティングしたシンプルな構造を持っています。

現在の製造・販売は、スイスの食品大手であるネスレが行っています。

キットカットの材料

キットカットは、いくつかのシンプルな材料の組み合わせによって成り立っています。

ウエハース

製品の中心部にあるのは、何層にも重ねられたウエハースです。

このウエハースが、製品の軽くてサクサクとした食感を生み出しています。

ウエハースの層が空気を含んでいるため、口に入れたときに心地よい歯ごたえを感じられます。

ミルクチョコレート

ウエハースの周り全体は、主にミルクチョコレートで覆われています。

このチョコレートが、ウエハースの軽い食感と合わさることで、キットカットの基本的な味わいを形作っています。

キットカットの形状と包装

スティック状のデザイン

キットカットは、食べやすさを考慮したスティック状の形状をしています。

一般的に知られているのは、4本のバーが連なった「4フィンガー」と呼ばれるデザインです。

この形状は、一本ずつ折って食べることができ、持ち運びと食べる際の利便性を両立させています。

個包装による利便性

製品は一つずつ個別に包装されているため、カバンなどに入れて持ち運びがしやすく、他の人と分け合って食べる（シェアする）ことにも適しています。

これは、製品が開発された当初の「職場に持っていけるチョコレートバー」というニーズに応えるための機能です。

キットカットが人気の理由

キットカットが世界中で、特に日本において長く人々に選ばれ続けているのは、製品の基本的な設計が持つ機能性と、日本独自の文化的な背景が組み合わさっているためです。

サクサクとしたウエハースの食感

キットカットの製品構造は、ウエハースをミルクチョコレートでコーティングしたものです。

このウエハースの層が、チョコレート菓子としては珍しい軽快でサクサクとした食感を生み出しています。

食感が重すぎないため、仕事や勉強の合間など、短時間の休憩中に食べるお菓子として適しています。

この独特の食感が、他のチョコレート菓子との差別化を図る要素となっています。

携帯と共有が容易な製品形状

キットカットのデザインは、消費者が利用する際の利便性を考慮して設計されています。

スティック状の形状、特に**4本のバーが連なった「4フィンガー」**のデザインは、食べる量やタイミングを調整しやすいという機能を持っています。

これは、一本ずつ折って食べることができる構造によるものです。

また、製品が一つずつ個別に包装されているため、カバンなどに入れて持ち運びがしやすく、他の人と**分け合って食べる（シェアする）**際にも適しています。

応援や励ましの気持ちを伝えるメッセージツール

日本では、キットカットという名前が「きっと勝つ」という日本語の言葉と音が似ているという独自の文化現象が定着しました。

この語呂合わせは、2000年代初頭に九州地方で広がり、その後全国の受験生の間で縁起物として認識されるようになりました。

キットカットは、単なるお菓子としてではなく、応援や励ましの気持ちを伝えるメッセージツールとしての役割を持つことになりました。

お菓子にこのような文化的な意味が付加されたことが、日本国内における需要を大きく拡大させる要因となりました。

日本市場における独自の多様なフレーバー展開

キットカットは、日本市場において、他の国では見られないほどの多様なフレーバー展開を行っています。

現在までに、400種類以上のフレーバーが開発されてきたことが確認されています。

抹茶やさくら、地域特有の食材を用いた地域限定の風味など、日本ならではの味覚を取り入れた製品を販売することで、消費者の幅広いニーズに応えてきました。

このフレーバーの多様性が、消費者に新しい味を楽しむ機会を常に提供し続け、お菓子としての新鮮な魅力を保っています。

グローバルブランドとしての高い認知度と信頼性

キットカットは、1935年にイギリスで誕生して以来の長い歴史を持つブランドです。

現在は、スイスの食品大手であるネスレが製造・販売を手がけており、世界中の多くの国で販売されています。

このグローバルブランドとしての高い認知度と、大手食品メーカーであるネスレによる製造・品質管理が、消費者への安心感と信頼性を提供しています。

また、ネスレはフェアトレードカカオの使用や環境に配慮したパッケージの採用など、持続可能性（長く続けていくことのできる取り組み）への取り組みを進めており、これもブランドに対する信頼を高める一因となっています。

キットカットの歴史

1935年　発祥起源

物語は1935年のイギリス、ヨーク市に本社を置いていたロントリー社から始まります。

ある工場の労働者が、「お弁当と一緒に、職場に持って行けて手軽に食べられるチョコレートバーがあったらいいのに」という願いを提案しました。

当時のイギリスの工場では、短い休憩時間に簡単に食べられるお菓子が求められており、ロントリー社はこのニーズに応えるために新製品の開発を決めました。

「チョコレートクリスプ」として発売

1935年8月29日、ロントリー社は新製品を「チョコレートクリスプ」という名前で発売しました。

「クリスプ」とは「パリパリとした」という意味で、ウエハースを使用している製品の特徴をそのまま表していました。

この製品は、ウエハースをチョコレートで包む設計と、一本ずつ折れる4フィンガーのデザインによって、携帯性と食べやすさを実現しました。

1937年　キットカット誕生

「チョコレートクリスプ」という製品名は、説明としては分かりやすいものの、ブランド名としては長く、覚えにくいものでした。

ロントリー社は1937年5月、製品名を簡略化するために「キットカット」というブランド名を導入しました。

製品の正式名称は「キットカット チョコレートクリスプ」に変更されました。

「キットカット」という言葉の古い歴史

実は「キットカット」という言葉自体は、お菓子の名前として使われる前から、イギリスに存在していました。

この言葉は18世紀のイギリスにまで歴史が遡り、当時は羊肉のパイを指す言葉として使われていたことが記録に残っています。

ロントリー社は、この歴史的な名称をチョコレート菓子の商品名として採用し、1930年代に商標登録を完了しました。

「ブレイク」というコンセプトの確立

1937年には、キットカットの歴史で重要な柱となる「ブレイク（休憩）」というコンセプトが初めて広告に使われました。

このコンセプトは、キットカットを単なるお菓子としてではなく、「仕事や勉強の合間の休憩時間を豊かにする存在」として位置づけました。

1942年　青いキットカットになる

第二次世界大戦の勃発は、キットカットの製造体制に大きな変化をもたらしました。

1942年、第二次世界大戦の戦時体制が厳しくなったことで、チョコレートの製造に不可欠な原材料である牛乳の調達が極めて困難になりました。ロントリー社は、牛乳を使えない新しいレシピへの変更を迫られることになります。

ロントリー社は、創業以来のシンボルカラーであった赤色から青色へと、パッケージのデザインが大きく変更されました。

同時に、「チョコレートクリスプ」という説明的な表記は取り除かれ、「キットカット」というブランド名のみが残されました。

この青いパッケージは、戦時中の代替レシピで製造された製品であることを、消費者に視覚的に伝える役割を果たしました。

ロントリー社の誠実なメッセージ

原材料を変更するという困難な状況において、ロントリー社は消費者からの信頼を維持することを最も重視し、この製品の変更について、徹底して消費者に情報を公開しました。

一般の新聞紙面には、「戦争が終わるまでチョコレートクリスプは作れません」という正直な内容の広告を掲載しました。

また、製品パッケージにも、下記の誠実なメッセージを添えて説明を行いました。

「平和な時代に楽しんでいただいていたチョコレートクリスプは、牛乳不足のため作ることができなくなりました。この『キットカット』は、現在我々が提供できる、最大限味を近づけたレシピで作られた製品です」

1949年　赤いキットカットに戻る

1949年、戦後の経済復興が進み、牛乳の供給量が回復しました。

戦争が終わり、元の原材料が使えるようになると、キットカットは元の姿を取り戻しました。

そしてキットカットのパッケージは、元の赤いパッケージへ。

この赤いパッケージの復活は、平和な日常が戻ってきたことを象徴する出来事の一つとなりました。

ブランド名が「キットカット」に統一された

この時期に、ロントリー社は「チョコレートクリスプ」という製品の説明的な表記を完全に廃止しました。

製品名を「キットカット」という単一のブランド名に統一し、ブランドのアイデンティティをより確固たるものにしました。

1958年　テレビCMで流行

1958年、キットカットの歴史の中で最も広く知られることになるフレーズ、「Have a break, have a KITKAT.（休憩しよう、キットカットを食べよう）」が誕生しました。

このスローガンは、同年制作された初のテレビCMで使用され、イギリス全土で大規模なキャンペーンが展開されました。

このキャッチフレーズが、休憩時間にキットカットを楽しむ文化を世界中に広げる基盤となりました。

1969年　ロントリーマッキントッシュとなる

1969年、ロントリー社はイギリスの菓子メーカーであったジョン・マッキントッシュ社と合併しました。

これにより、社名はロントリーマッキントッシュという新しい企業体となりました。

キットカットは、企業が合併や買収を繰り返す中で、世界的なブランドへと成長しました。

1973年　日本で販売開始

1973年、ロントリーマッキントッシュ社は日本の不二家との間でライセンス契約を結びました。

これにより、キットカットの日本市場への進出が実現し、日本での販売が開始されました。

販売当初は、イギリスで販売されていたミルクチョコレート味が中心でした。

1988年　ネスレがロントリー社を買収

1988年、スイスの食品大手であるネスレがロントリー社を買収しました。

これにより、キットカットはネスレの傘下に入り、製造・販売の体制が大きく変わりました。

その後、日本での事業はネスレと不二家の合弁会社を経て、最終的にネスレ日本に移管されました。

1989年には、ネスレ マッキントッシュ株式会社の設立に伴い、茨城県の霞ヶ浦工場でキットカットの国内製造が開始されました。

1996年　初の新フレーバー登場

1996年、イギリスでミルクチョコレート以外で初となる「キットカット オレンジ味」が登場しました。

1999年には大きめのバータイプが発売されるなど、製品形状のバリエーションも広がっていきました。

2002年　「きっと勝つ」で定番化

日本市場に進出したキットカットは、独自の文化的な意味を持つようになりました。

2000年代初頭に、日本ではキットカットという名前が「きっと勝つ」という日本語の語呂合わせと結びつく現象が起きました。

この現象は九州地方から始まり、受験生の縁起物として認識され始めました。

2002年頃からこの文化は全国に広がり、キットカットは受験シーズンには定番の応援アイテムとなりました。

応援や感謝の気持ちを伝えるアイテムへ

ネスレ日本もこの動きをマーケティングに取り入れるようになり、キットカットは単なるお菓子ではなく、応援や励ましの気持ちを伝える手段として日本国内での需要が拡大しました。

受験だけでなく、スポーツの応援や、仕事、恋愛など、様々なシーンで応援や感謝の気持ちを伝えるツールとして利用されるようになりました。

日本独自のフレーバー開発

日本市場での独自の展開は、製品開発にも影響を与えました。

日本では、抹茶やさくら、わさびといった日本の伝統的な味覚を取り入れた、独自のフレーバー展開が行われるようになりました。

現在までに、日本では400種類以上のフレーバーが生み出されており、これは他の国では見られない製品展開です。

この地域限定の味は、日本の観光客からも評価され、土産物としても購入されるようになりました。

現代のキットカット

現代のキットカットは、環境や社会的な課題への取り組みも進めています。

製造・販売を手がけるネスレは、環境に配慮したパッケージの採用を進めています。

また、原材料の調達においても、フェアトレードカカオの使用など、持続可能性（長く続けていくことのできる取り組み）を意識した活動が行われています。

これは、環境や社会に配慮しながら、新しい価値の創造に挑戦し続けるという、現代における企業の姿勢を示しています。

キットカットの土産需要の解説

日本では、キットカットが抹茶やさくら、さらにはわさびといった、その土地や季節特有の風味を取り入れた独自のフレーバーを多数展開しています。

これらの地域限定の味や日本独自のフレーバーが、日本を訪れる海外の観光客から注目を集めました。その結果、キットカットは日本の食文化や地域色を示す土産物（お土産）としても購入されるようになりました。

このように、グローバルなブランドでありながら、日本文化を取り入れた独自性が、土産品としての需要を生み出す要因となっています。

まとめ

キットカットは、イギリスで生まれながらも、日本文化に深く根付いたチョコレート菓子です。その名前と歴史は複雑ですが、そこに込められた希望や応援のメッセージが、日本人の心に響いています。現在、キットカットは世界中で愛されるチョコレート菓子として、企業の歴史や文化的背景を超えた現象となっています。この柔軟性と多様性こそが、キットカットの魅力であり、進化を続ける理由なのです。