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VANILLABEANSのクリスマス商品とイベント
VANILLABEANSとは？ VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、株式会社チョコレートデザインが運営する横浜発のクラフトチョコレート専門店です。 2000年に設立され、2007年からはフェアトレードチョコレートを使用した商品づくりを本格化。 チョコレートの美味... -
育児用ミルク「はぐくみ・E赤ちゃん・チルミル」のパッケージが変わった！【森永乳業の商品リニューアル】
森永乳業とは？ 森永乳業は、1917年創業の日本を代表する乳製品メーカーです。 乳飲料、ヨーグルト、チーズなど多岐にわたる食品を提供し、消費者の健康や生活を支えています。 赤ちゃん向けの育児用ミルクの分野でも、長年にわたる研究と製品開発で高い信... -
「SNOW」新パッケージ発売！版画家：大谷一良氏の作品「北の斜里岳」を使用
COCの展開するブランド「SNOWS」 「SNOWS」は、冬季限定で展開されるスイーツブランドです。 北海道日高町の放牧酪農場で生産される牛乳をはじめとする、北海道産の素材をふんだんに使用しています。 また、常設店舗を持たず、期間限定のPOP UP STOREや公... -
ロッテが提唱する「勤労感謝WEEK」と「労チョコ」
ロッテとは？ ロッテは1948年に創業された日本を代表する総合食品メーカーです。本社は東京都新宿区にあります。 実はお菓子の製造・販売を中心に飲料やヘルスケア、ホテル業といった多岐にわたる事業を展開しています。 国内外で高い知名度を誇り、独自の... -
西欧は十字軍の遠征中、インドにて砂糖と出会う
砂糖とアレクサンダー大王 歴史の大舞台には、時代を超越するような規模の偉人が現れるものです。その中でもアレクサンダー大王はまさにその象徴といえる存在でした。 彼は父であるフィリップ二世の跡を継ぎ、東奔西走しながら驚異的な活躍を見せ、西はマ... -
【和菓子の原形】唐菓子とは？「八種唐菓子」と「十四種の果餅」
唐菓子から和菓子へ 「唐菓子」は現在の和菓子の完成形に至る遥か前段階の、いわば“プレ和菓子”とでも呼ぶべきものです。 唐菓子の多くは油で揚げて作られたものが目立ちます。 これは、現在の中華料理に見られる調理法と共通しており、中国大陸から伝来し... -
甘味で紐解く日本の菓子文化！
私たちの祖先は、外からの文化や技術を決して拒絶することなく、まずはそれを素直に受け入れ、必要に応じて自らの感性に合うようにアレンジし、最終的には独自のものとして昇華してきました。 その柔軟性としたたかさこそが、日本の文化を豊かにしてきた要... -
【和菓子の起源】鎌倉・室町時代の菓子文化（茶道と茶菓子）
果物が「巣子（くす）」と呼ばれ、やがて「菓子」へと名を変え、大陸から伝わった文化とともに「唐果物」や「唐菓子」へと発展。日本のお菓子文化の歩みは、まさに時代の流れとともに豊かに形を変えます。一度先進文化の恩恵を受けた大和民族の探究心と進... -
日本における菓子文化の起源！
私たちの祖先はどのようなものを口にしていたのでしょうか？ そして今日のようなお菓子はどのような背景や位置づけから発展してきたのでしょうか。 この問いに迫ると古代の生活や文化が垣間見えてきます。 物語を通じて形作られる食文化 古墳時代に遡ると... -
保育園・幼稚園の選び方【①距離②子の気持ち③親の気持ち④将来】
ここでは保育園を選ぶ際に大事にしたいことを4つ紹介します。 園選びのポイント1「園との距離」 まず大前提として、園選びに何を重要視するかは人それぞれ異なるでしょう。 しかし、まず園との距離の近いというのは、誰にとってもメリットが分かりやすい要...
