ルビーチョコレートの味は不味い？どこで買えるの？【カルディ｜成城石井】

ルビーチョコレートが「まずい」と言われる理由

ルビーチョコレートを検索すると、「まずい」という言葉が関連ワードとして表示されることがあります。しかし、実際に多くの人が不味いと感じているわけではありません。

最も大きな理由は、予想との違いでしょう。ピンク色を見てストロベリーチョコレートのような甘い味を期待する人が多いのです。ところが、実際に食べてみると独特の酸味があり、この予想外の味わいに戸惑う人がいます。

ルビーチョコレートには、一般的なミルクチョコレートにはないフルーティーな酸味があります。この酸味は、ベリー系のフルーツを思わせる風味です。従来のチョコレートは、甘みと苦みのバランスで成り立っていました。

しかし、ルビーチョコレートは酸味という新たな要素が加わっているのです。この違いに脳が驚いて、「これはチョコレートじゃない」と感じる人もいるでしょう。とはいえ、原材料はカカオ豆であり、甘みもしっかりあります。

実際の評価

SNSやレビューサイトを確認すると、「美味しい」「うまい」という肯定的な意見がほとんどです。「まずい」という声は、実際にはごく少数に留まっています。

肯定的な意見では、「甘すぎず爽やかで食べやすい」「後味がすっきりしている」「フルーティーで美味しい」といった評価が見られます。従来の甘ったるいチョコレートが苦手な人にも、受け入れられているのです。

一方で、「普通のチョコレートと思って食べると美味しくない」という意見もあります。牛乳と酸味という組み合わせに馴染みがなく、苦手意識を持つ人もいるでしょう。

全体としては、好き嫌いが分かれる味わいといえます。しかし、一度食べてみる価値はある商品です。新しいチョコレート体験として、多くの人に試してほしいと思います。

ルビーチョコレートの味わいの特徴

ルビーチョコレートを口に含むと、最初にミルキーな味わいが広がります。ホワイトチョコレートに似た優しい甘さを感じるでしょう。

次に、ベリー系を思わせる甘酸っぱい味わいが続きます。ラズベリーやストロベリーのような風味ですが、実際にフルーツは加えられていません。カカオ豆が持つ天然の風味なのです。

後味は非常に爽やかで、すっきりとしています。従来のチョコレートのように口の中に甘さが残ることが少なく、何枚でも食べられるような軽やかさがあります。

全体として、ミルキーさと酸味のバランスが絶妙です。甘すぎないため、大人の味わいともいえるでしょう。この独特のバランスが、ルビーチョコレートの個性を作り出しています。

ルビーチョコレートの購入方法

コンビニでの販売状況

コンビニエンスストアでも、ルビーチョコレートを使った商品が販売されることがあります。ただし、常時販売ではなく、期間限定での取り扱いが多いのが現状です。

セブンイレブンでは、バレンタインシーズンなどにルビーチョコレートを使ったお菓子が登場します。アーモンドチョコレートやクッキーなど、様々な商品が展開されるのです。

ローソンやファミリーマートでも、同様に季節限定で商品が並びます。特にバレンタインデーやホワイトデーの時期は、店頭で見つけやすくなるでしょう。

ただし、店舗によって在庫状況は異なります。こまめにチョコレート売り場をチェックすることで、出会える可能性が高まります。見つけたら、試しに購入してみることをおすすめします。

成城石井での購入

成城石井は、ルビーチョコレートの取り扱いが充実している店舗の一つです。2019年頃から積極的にルビーチョコレート商品を展開しており、全26品もの関連商品を販売した実績があります。

自社輸入の仕組みを活用して原材料の状態でルビーチョコレートを輸入しているため、比較的お求めやすい価格で購入できるのが特徴です。中間マージンを削減することで、コストを抑えているのです。

主な商品としては、製菓材料としても使える小さなコイン状の「成城石井 ルビーチョコレート」（180g・790円）や、口の中でほろほろと崩れる食感が特徴の「ルビーチョコレートのポルボローネ」（90g・450円）などがあります。

自家製スイーツも豊富で、パティシエが作る「ルビーチョコレートと2種ベリーのココナッツケーキ」やロールケーキ、パルフェなども販売されています。店舗やオンラインショップで購入できるのです。

カルディでの購入

カルディコーヒーファームでも、ルビーチョコレート商品が販売されています。特にバレンタインデーやホワイトデーの時期には、複数の商品が店頭に並ぶのです。

カルディで人気の「ガヴァルニー」シリーズからは、「ガヴァルニー ルビーフレークトリュフ」（4個入り・378円）が登場しています。ルビーチョコレートをコーティングしたガナッシュにフレークをまぶした商品で、甘酸っぱさと口溶けの良さが魅力です。

イタリアのお土産として人気の「バッチ ルビーチョコレート」（5個入り・598円）も取り扱っています。大粒のヘーゼルナッツが入ったクリーミーなジャンドゥーヤを、ルビーチョコレートでコーティングした商品です。

カルディのオリジナルブランド「カカオの森」シリーズでも、ルビーチョコレート商品が展開されています。ラズベリーとシャンパンが香るガナッシュをルビーチョコレートで包んだトリュフなど、個性的な商品が揃っているのです。

その他のスーパーでの購入

一般的な大手スーパーでも、バレンタインシーズンには特設コーナーが設けられます。この時期なら、ルビーチョコレートを使った商品を見つけやすくなるのです。

イオンなどでは、トップバリュブランドでルビーチョコレート商品が数量限定で販売されることもあります。輸入菓子フェアやバレンタイン特設コーナーを定期的にチェックすると良いでしょう。

時期によっては在庫がないこともあります。そのため、定期的に売り場をチェックすることが大切です。見つけたタイミングで購入しておくと良いでしょう。

オンラインショップでの購入

ルビーチョコレートを確実に購入したいなら、オンラインショップがおすすめです。店頭では見つからないことがあっても、通販なら簡単に見つかります。

Amazon、楽天市場などの大手通販サイトでは、様々なルビーチョコレート商品が販売されています。板チョコレートから、生チョコ、トリュフまで、幅広い商品が揃っているのです。

ネスレなどのメーカー公式サイトでは、キットカットのルビーチョコレート味などが購入できます。公式サイトならではの限定商品も見つかるかもしれません。

富澤商店やcotta(コッタ)などの製菓材料店では、お菓子作り用のルビーチョコレートも販売されています。自分でスイーツを作りたい方には、こちらがおすすめでしょう。

おすすめのルビーチョコレート商品

キットカット サブリムルビー

ネスレの「キットカット ショコラトリー サブリムルビー」は、世界で初めてルビーチョコレートを商品化したお菓子です。2018年のバレンタインシーズンに発売され、大きな話題となりました。

有名パティシエの高木康政氏が全面監修しており、品質の高さが保証されています。サクサクのウエハースと、ルビーチョコレートの組み合わせが絶妙です。

ルビーチョコレート本来の風味を楽しめるように、丁寧に作られています。初めてルビーチョコレートを試す方には、特におすすめの商品でしょう。

現在は、ネスレの公式オンラインショップや、各種通販サイトで購入できます。バレンタインシーズンには、店頭でも見かけることがあるかもしれません。

カレ・ド・ショコラ ルビー

森永製菓の「カレ・ド・ショコラ ルビー」は、ルビーチョコレートの香りや口溶け、味わいを存分に楽しめる商品です。高級感のあるパッケージも魅力でしょう。

舌の上で溶けてなくなった後の余韻まで楽しめるのが、カレ・ド・ショコラシリーズの特徴です。ルビーチョコレートが持つ独特の酸味と甘みを、じっくりと味わえます。

スーパーやコンビニエンスストアでも購入できることがあります。比較的手に入れやすい商品なので、試してみる価値があるでしょう。

1枚ずつ個包装になっているため、少しずつ楽しむことができます。自分用はもちろん、ちょっとした贈り物としても適しています。

製菓用ルビーチョコレート

お菓子作りに使うなら、製菓用のルビーチョコレートがおすすめです。ルビーチョコレート本来の風味が凝縮されており、加工しやすいのが特徴となっています。

富澤商店やcotta(コッタ)などの製菓材料専門店で購入できます。オンラインショップなら、自宅に届けてもらえるので便利です。

板チョコタイプや、チップタイプなど、様々な形状があります。作りたいお菓子に応じて、適した形状を選ぶと良いでしょう。

製菓用チョコレートを使えば、ケーキやクッキー、トリュフなど、様々なスイーツを作れます。見た目にも華やかなピンク色のお菓子は、プレゼントにも喜ばれるはずです。

ルビーチョコレートを美味しく楽しむコツ

先入観を持たずに食べる

ルビーチョコレートを美味しく楽しむために最も大切なのは、先入観を持たずに食べることです。ストロベリーチョコレートだと思って食べると、期待外れに感じるかもしれません。

ピンク色だからといって、甘いフルーツの味がするわけではないのです。ルビーチョコレートは、カカオ豆が持つ天然の風味から生まれた新しいチョコレートだと認識しましょう。

酸味をネガティブに捉えるのではなく、フルーティーな個性として楽しんでください。この酸味こそが、ルビーチョコレートの最大の特徴なのです。

他のチョコレートと比較せず、新しい味わいとして受け入れることが大切です。第四のチョコレートとして、独自の魅力を発見してみてください。

品質の良い商品を選ぶ

品質の良いルビーチョコレートを選ぶことも、美味しく楽しむコツです。初めて食べた商品の品質が低いと、ルビーチョコレート全体への印象が悪くなってしまいます。

有名メーカーの商品や、評価の高い商品から試してみることをおすすめします。ネスレや森永製菓など、信頼できるメーカーの商品なら、品質が保証されているでしょう。

原材料表示を確認することも大切です。カカオ含有量が高く、余計な添加物が少ない商品を選ぶと良いでしょう。質の高いルビーチョコレートは、後味にエグみのようなピリピリした刺激が残りません。

お気に入りのパティスリーやチョコレート専門店があるなら、そこで作られているものを買うのも良い選択です。職人が丁寧に作った商品なら、ルビーチョコレート本来の美味しさを味わえるはずです。

保存方法と食べ方

ルビーチョコレートを美味しく保つためには、適切な保存が必要です。理想的な保存温度は15〜18度とされており、直射日光を避けた涼しい場所に置きましょう。

冷蔵庫で保存することもできますが、食べる前には常温に戻すことをおすすめします。冷たいままだと、風味が十分に感じられないことがあるからです。

ゆっくりと口の中で溶かしながら食べると、ルビーチョコレートの複雑な味わいを楽しめます。急いで噛んでしまうと、繊細な風味を見逃してしまうかもしれません。

紅茶やスパークリングワインと一緒に楽しむのもおすすめです。ルビーチョコレートの酸味が、これらの飲み物とよく合います。新しいペアリングを発見してみてください。

ルビーチョコレートの活用方法

お菓子作りに使う

ルビーチョコレートは、様々なお菓子作りに活用できます。見た目が華やかなので、プレゼント用のスイーツ作りに特におすすめです。

生チョコは、比較的簡単に作れます。ルビーチョコレートを溶かして生クリームと混ぜ、型に入れて冷やし固めるだけです。カットして粉糖をまぶせば、美しいピンク色の生チョコが完成します。

トリュフも人気のあるお菓子です。ガナッシュを作って丸め、ルビーチョコレートでコーティングすれば、宝石のような仕上がりになるでしょう。

クッキーやケーキに使うのも良いアイデアです。刻んで生地に混ぜたり、デコレーションに使ったりと、様々な活用方法があります。ピンク色が加わることで、お菓子がぐっと華やかになるのです。

プレゼントとして贈る

ルビーチョコレートは、プレゼントとしても適しています。華やかなピンク色と特別感が、贈り物としての価値を高めてくれるのです。

バレンタインデーには、まさにぴったりの選択でしょう。従来のチョコレートとは一線を画す見た目が、受け取った人に驚きと喜びを与えます。

ホワイトデーのお返しとしても人気があります。少し高級なルビーチョコレートを選べば、感謝の気持ちをしっかりと伝えられるでしょう。

誕生日プレゼントや、ちょっとしたお礼にも使えます。話題性のあるチョコレートなので、会話のきっかけにもなるはずです。珍しいものが好きな方には、特に喜ばれるでしょう。

まとめ

味について

ルビーチョコレートは、「まずい」という評判が一部にありますが、実際には「美味しい」と感じる人の方が多いのです。酸味という新しい要素に驚く人はいますが、それは品質の問題ではありません。

ミルキーな甘さとベリー系の酸味が特徴で、従来のチョコレートとは異なる個性を持っています。この独特の味わいが、ルビーチョコレートの魅力といえるでしょう。

酸味が苦手な方には合わないかもしれませんが、爽やかなチョコレートを求める方には最適です。先入観を持たず、新しい味として楽しんでみてください。

購入方法について

ルビーチョコレートは、コンビニやスーパーでも購入できますが、期間限定の取り扱いが多いのが現状です。バレンタインシーズンには、店頭で見つけやすくなります。

確実に購入したいなら、オンラインショップがおすすめです。Amazon、楽天市場、メーカー公式サイトなどで、様々な商品が販売されています。

製菓材料店では、お菓子作り用のルビーチョコレートも手に入ります。自分でスイーツを作りたい方は、こちらを活用してみてください。

ルビーチョコレートは、新しいチョコレート体験を提供してくれます。まだ試したことがない方は、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。

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