ゴンザレス美– Author –
ゴンザレス美
【あいさつ】
こんにちは、ゴンザレス美と申します。お菓子ライブラリの運営者です。
お菓子・食品関連業界の事業会社にて新規事業の立ち上げに携わる、お菓子業界の現役従事者です。Webコンテンツ制作・SEO対策・販促物制作・営業活動・食品展示会の出展準備と運営など、業界の事業活動を実務として日々経験しています。
【これまでの経歴】
大学卒業後、外食産業にて店舗運営に従事し、調理・接客・スタッフマネジメント・売上管理など、現場運営の基礎を積みました。その後Web業界へ転身し、SEOコンサルティング会社にてWebライティング・編集・進行管理に携わったのち、美容・健康分野のWebマーケティングを担当。検索意図の読み解きからコンテンツ設計・データ改善までを一貫して経験してきました。
現在はお菓子・食品関連業界に身を置き、新規事業の立ち上げに参画した他、Web制作・SEO記事執筆・販促カタログ制作・営業支援・食品展示会への出展準備と運営など、お菓子・食品業界の事業活動を多面的に経験しています。
【お菓子ライブラリで発信する情報】
お菓子用語の解説・商品レビュー・展示会情報などを発信中。
特定の事業者やブランドを宣伝する目的ではなく、「お菓子に興味のあるすべての方が学べる場」をコンセプトに運営しています。
-
フランスパンの発祥起源|日本の関口フランスパンとの違い
-
スイートポテトの発祥起源|歴史や作り方のレシピ、生クリームの有無
-
「貯古齢糖」と「猪口令糖」|米津松造のチョコレート製造
-
日本で初めてビスケットが作られた時期|初の製菓機械と戦争需要
-
あんぱんの発祥起源|木村屋の木村安兵衛と息子の英三郎の歴史
-
リキュールボンボンとは|発祥起源や種類を紹介【風月堂の宝露糖】
-
プリンの定義とは|茶碗蒸しとの違い、日本に伝わった歴史
-
シュークリームの発祥起源|日本に伝わった流れ
-
日本にフランス菓子がやってきたのは明治時代【村上光保とサムエル・ペール】
-
アイスクリームの発祥起源|日本伝来や普及した流れなどの歴史
-
明治時代のお菓子一覧|庶民の食べ物・おやつ【日本の歴史】
-
【森永製菓】ハイチュウの新マスコット「チュービー」が誕生!
-
岩塚製菓が受験生を応援|期間限定商品「ふわっと」「バンザイ山椒」を発売
-
日本ジェラート協会とは|取り組み事例の紹介
-
ラウンドマッチング輸送とは|ロッテとブルボンが協力体制を構築