お菓子・スイーツ図鑑– category –
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アメリカ菓子とは｜チョコチップクッキーの誕生秘話から国民食まで
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ドイツ菓子とは｜バウムクーヘンと日本の物語、シュトーレンまで深掘り
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フランス菓子とは｜特徴と代表的な種類【パティスリーの世界】
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揚げ菓子とは｜かりんとう・ドーナツなど油で揚げるお菓子の種類
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生菓子とは｜半生菓子・干菓子との違い【水分量による和菓子の分類】
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スナック菓子とは｜定義と種類、日本のスナック菓子70年史
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ゼリーとは｜ゼラチンと寒天、東西の物語とムース・ババロアとの関係
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マフィンとは｜二つのマフィンの違いと歴史【童謡マフィンマンも】
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シリアルとは｜コーンフレーク・グラノーラ・ミューズリーの違いと誕生の物語
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シナモンロールとは｜発祥と歴史、スウェーデンの「シナモンロールの日」
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餡（あんこ）とは｜つぶあん・こしあんの違いと種類、原料【和菓子の基本】
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「フィナンシェ」と「マドレーヌ」の違い｜はっきりと説明
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パンとは｜主な材料・種類の分け方・保存方法
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フレンチトーストとは｜定義や名前の由来、香港式フレンチトーストを紹介
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【初心者向け】ケーキとは｜定義・分類・歴史