チップスターとは｜製品・パッケージ・フレーバーの魅力

チップスターとは

商品名	チップスター（Chip Star）
発売年	1976年（昭和51年）
発売元	ヤマザキビスケット（発売当時はヤマザキナビスコ）
種類	成型ポテトチップス
主なフレーバー	うすしお、のりしお、コンソメ、バターしょうゆ ほか
サイズ展開	S・M・Lなど、筒の大きさ違い
容器	紙製の筒。底面にミシン目を入れ、つぶしやすく配慮

チップスターは、ヤマザキビスケット株式会社が製造・販売している円筒型のポテトチップスです。1976年にヤマザキナビスコから発売され、2016年9月1日よりヤマザキビスケットに引き継がれました。一般的なポテトチップスとは異なり、すべてのチップが同じ大きさ・形状を持ち、独自の製法によって作られています。

チップスターの作り方

一般的なポテトチップスは、ジャガイモを薄くスライスして揚げることで製造されます。しかし、チップスターはジャガイモをフレーク状に加工し、水のみを使用して成形する独自技術を採用しています。この製法により、すべてのチップが均一な形状と薄さを保つことが可能となっています。

チップスターの形

チップスターは、自然なカーブを描く美しい湾曲形状を持っています。これは、成形時に特別な技術を用いることで実現されています。この形状は、食べやすさを考慮したデザインであり、口当たりの良さにも貢献しています。

チップスターのパッケージ

通常のポテトチップスは、輸送時の破損を防ぐため、袋の中に多くの空気を含ませる必要があります。一方、チップスターは同じ形状のチップを整然と積み重ねることができるため、無駄な空間を最小限に抑えたコンパクトなパッケージを実現しています。

円筒形

チップスターといえば特徴的な円筒形パッケージです。この形にはいくつかの利点があります。まず、チップを積み重ねることでコンパクトに収納できるため、持ち運びに便利です。また、袋詰めのポテトチップスに比べて形崩れしにくく、最後まできれいな状態で食べることができます。

1992年のパッケージ変更

発売当初のチップスターのパッケージは、蓋にプラスチック、底にスチールを使用していました。しかし、1992年に「地球にやさしいチップスター」をテーマに、100%紙製のリサイクル可能なパッケージへと変更されました。この取り組みにより、環境負荷の低減が図られています。

チップスターのフレーバー

チップスターは、発売当初から親しまれている「うすしお味」をはじめ、さまざまなフレーバーを展開しています。「コンソメ味」や「のりしお味」など、幅広い世代に受け入れられる味が揃っています。

さらに定番のフレーバーに加えて、季節ごとに期間限定のフレーバーも登場します。特定の地域限定で販売される味もあり、ファンの間ではコレクションする楽しみ方も広がっています。

成型ポテトチップス市場での立ち位置

プリングルズとの二強

商品	発売元	特徴
チップスター	ヤマザキビスケット	1976年発売。紙製の筒と中袋で、中身が容器に直接触れない構造
プリングルズ	日本ケロッグ	反り返った形状。スパイスの効いた濃いめの味づくり

日本のポテトチップス市場全体では、スライスして揚げるタイプが主流で、カルビーが7割前後のシェアを持つとされています。ところが、じゃがいもを一度粉にしてから成型する「成型ポテトチップス」に絞ると景色が変わり、チップスターとプリングルズの二強が長く市場を分け合ってきました。

近年はカルビーやブルボンも筒型の成型チップスに参入しており、選択肢は広がっています。それでも1976年から筒型を守り続けてきたチップスターは、この分野の草分けとして確かな存在感を保っています。

参考：チップスター 製品一覧｜ヤマザキビスケット

まとめ

チップスターは、独自の製法による均一な形状と美しい湾曲形状を持ち、コンパクトなパッケージで持ち運びにも便利なポテトチップスです。環境に配慮した紙製パッケージの採用や、多彩なフレーバー展開など、消費者のニーズに応じた工夫が施されています。ヤマザキビスケットによる製造販売が続く中で、これからも多くの人々に愛される商品であり続けるでしょう。