ママのチーズケーキとは｜富山県南砺市のグルテンフリーのチーズケーキ専門店、冷凍で届くとろける食感

ママのチーズケーキは、富山県南砺市にお店を構えるチーズケーキの専門店です。小麦粉を使わないグルテンフリーの専門店で、白砂糖も使わずにチーズケーキやガトーショコラを焼いています。

この記事では、ママのチーズケーキの基本情報、はじまりとこだわり、オンラインショップの商品と値段、送料と届け方、お店、選び方を、2026年11月12日に公式サイトで確かめた情報をもとに紹介します。

ママのチーズケーキの基本情報

店名	ママのチーズケーキ
会社名	株式会社VentureBlossom
設立	2020年8月16日
代表者	小泉咲吾
所在地	富山県南砺市福光200-2
事業内容	単品飲食の企画・製造・販売、化粧品の販売、コンサルティングサービスなど
主な商品	ママのチーズケーキ、ママのガトーショコラ、季節のチーズケーキ、焼き菓子
公式オンラインショップ	ママのチーズケーキ

表は、2026年11月12日に会社概要と、オンラインショップの特定商取引法に基づく表記で確かめた内容です。資本金は「ご縁が咲きますように」との思いをこめた395円と、会社概要に書かれています。

オンラインショップは、前の公式サイト（mamascheesecake.jp）から BASE のお店（mamas.base.ec）に移っています。前のサイトのお知らせにも「The Online store has been moved.」と出ていました。

参考：会社概要｜ママのチーズケーキ

参考：特定商取引法に基づく表記｜ママのチーズケーキ

ママのチーズケーキのはじまりとこだわり

年	できごと
中学生のころ	ママのためにチーズケーキをつくりはじめる
2020年	株式会社VentureBlossomを設立
2022年	富山県南砺市にお店を構える

年表は、会社概要とオンラインショップのトップページの文をもとにまとめました。小さいころからお料理が好きで、中学生のころにママのためにつくりはじめたチーズケーキを、全国のママへ届けたいと考えてお店を開いたそうです。

小麦粉・白砂糖・保存料を使わない

ママのチーズケーキは、小さな子どもも一緒に食べられるように、小麦粉や保存料を使わずにつくっています。クッキー生地には小麦粉のかわりに米粉を使い、甘みには白砂糖ではなく、きび砂糖の素焚糖（すだきとう）を使っています。

チーズケーキ1本に使う砂糖は30gで、6つに切ると1切れあたり5gほど。甘さはひかえめなので、好みのジャムやはちみつをかけて楽しむこともすすめられています。

解凍の時間で変わる食感

ママのチーズケーキは、冷凍で届くケーキです。冷凍のままならアイスケーキのように、冷蔵庫で2時間ほどおくとシャリっとした半解凍、5時間ほどでほろほろとした完全解凍の食感になると案内されています。

クリームチーズには北海道産のものを使い、柑橘の酸味ではなく、サワークリームのやさしい酸味で後味をすっきりさせています。富山県の卵と米粉を使うことで、とろとろの生地でもきれいな表面に焼き上がるようになったそうです。

参考：ママのチーズケーキ｜ママのチーズケーキ

参考：ママのチーズケーキこだわり｜ママのチーズケーキ

公式オンラインショップの主な商品と値段

商品	中身	値段（税込）
ママのチーズケーキ	看板のチーズケーキ。1本300g（冷凍）	2,300円
ママのガトーショコラ	濃厚でしっとりしたガトーショコラ（冷凍）	2,500円
塩バニラバスクチーズケーキ	とろとろの食感のバスクチーズケーキ（冷凍）	2,500円
節子ママのお抹茶チーズケーキ	抹茶のチーズケーキ（冷凍）	2,800円
あいママのチョコレートチーズケーキ	カカオの味わいのチーズケーキ（冷凍）	2,800円
4種の超チーズケーキ	チーズ好きに向けたチーズケーキ（冷凍）	2,800円
ママのティラミス	ティラミス（冷凍）	2,800円
ママのクリームチーズバターサンド4種アソート	4つの味のバターサンド（冷凍）	2,000円
ママのフィナンシェ 3種類	焼き菓子	600円

表の値段は、2026年11月12日に公式オンラインショップで確かめたものです。このほか、ほうじ茶や抹茶のテリーヌ、ごまのチーズケーキ、バタークッキーやマドレーヌもありました。

夏の「いちじくと日向夏のチーズケーキ」や6月の「ベリーベリーのチーズケーキ」のような季節限定の味も出ていて、確かめた日には品切れになっていました。季節の味は、出る時期にオンラインショップで案内されます。

参考：ママのチーズケーキ オンラインショップ｜ママのチーズケーキ

送料と届け方

送料	980円（冷凍で届くケーキの場合）。10,000円以上の注文で国内の送料が無料
届け方	ケーキは冷凍。要冷凍（-18℃以下）
発送	支払いが確かめられてから8日以内（あと払いは注文の確定から8日以内）
支払い	クレジットカード、あと払い、銀行振込、PayPay

表は、2026年11月12日にオンラインショップの商品ページと特定商取引法に基づく表記で確かめた内容です。送料は商品によって違うことがあるので、商品ページで確かめるよう案内されています。

ママのチーズケーキの賞味期限は、冷凍で製造日から60日です。解凍したあとは、賞味期限にかかわらず早めに食べるよう書かれているので、食べる分だけ解凍するとよいでしょう。

参考：特定商取引法に基づく表記｜ママのチーズケーキ

お店

お店	場所	営業時間
ママのチーズケーキ 福光本店	富山県南砺市福光200-2	10時〜16時（火曜定休）。カフェ12席、駐車場あり

表は、2026年11月12日に公式サイトの店舗案内で確かめた内容です。道の駅福光から車で2分、金沢駅からは車で35分ほどの場所と案内されています。

富山県の南砺市や富山市、石川県金沢市などには、ママのチーズケーキを扱うパートナーのお店もあります。お店ごとに扱う品は変わるので、出かける前に公式サイトの店舗・販売店案内を見ておくと安心です。

参考：店舗案内・お取扱店舗｜ママのチーズケーキ

選び方のポイント

場面	選びやすいもの	確かめたいこと
はじめて試したい	ママのチーズケーキ	解凍の時間
チョコが好きな人に	ママのガトーショコラ、あいママのチョコレートチーズケーキ	冷凍で届くこと
和の味が好きな人に	節子ママのお抹茶チーズケーキ、お抹茶テリーヌ	好みの苦み
ちょっとしたお礼	ママのフィナンシェ、ママのバタークッキー	送料
まとめて頼みたい	ケーキをいくつか組み合わせる	10,000円以上で送料無料

表は、公式オンラインショップの品ぞろえと案内をもとにした目安です。相手の好みや人数によって合う品は変わるので、ひとつの考え方として使ってください。

ケーキは1本2,300円から2,800円ほどで、送料が980円かかります。10,000円以上で送料が無料になるので、家族や友だちの分とまとめて頼むと、いくつかの味を食べくらべられるのではないでしょうか。