FOOD STYLE JAPANとは｜全国の外食・中食・小売へ販路を広げる商談展

FOOD STYLE JAPAN（フードスタイル ジャパン）は、全国の外食・中食・小売業界へ販路を開拓するための商談展です。食材や加工食品を扱うメーカーや産地が出展し、飲食店や小売のバイヤーが新しい仕入れ先を探しに訪れます。

東京・大阪・福岡・愛知・沖縄の5つの地域で開かれ、地域に密着した商談の場として知られる存在です。この記事では、FOOD STYLE JAPANの特徴や開催の概要、同時開催展を整理します。

FOOD STYLE JAPANとは

外食・中食・小売の販路を広げる商談展

FOOD STYLE JAPANは、飲食店やテイクアウト、スーパーなどへ商品を売り込みたいメーカーと、仕入れ先を探すバイヤーをつなぐ商談展です。完成した食材や加工食品が中心で、地域の生産者や中小メーカーの出展も多く見られます。

お菓子やデザートを扱う事業者にとっても、外食・中食・小売へ販路を広げるきっかけになるでしょう。

全国5地域で開催される

FOOD STYLE JAPANは、東京・大阪・福岡・愛知・沖縄の5地域で開かれます。それぞれの地域のバイヤーが集まるため、狙う販路に近い会場を選んで出展や来場ができるのが持ち味です。

開催の概要

同時開催展

FOOD STYLE JAPANは、ラーメン産業展や食品包装資材＆機械展、食品物流＆3PL総合展など、複数の専門展を同時開催します。食材だけでなく、包装や物流まで含めて見て回れるのが利点です。

2027年の関西展について

2027年の関西展は、1月27日から28日にインテックス大阪で開かれます。ラーメン産業展 in Kansaiも同時開催の予定です。最新の会期や会場は、開催年ごとの一覧でも確認できます。

来場・出展を考えるときに

来場の段取りや出展の準備は、それぞれのガイドにまとめました。はじめての方は、あわせて目を通しておくと動きやすくなります。

関連する展示会とあわせて

食品展示会の仕組みや、製菓・スイーツ業界での選び方は、次の記事で解説しました。開催年ごとの一覧では、主要展の会期を比較できます。

参考：FOOD STYLE JAPAN 公式サイト｜FOOD STYLE 実行委員会（株式会社イノベント）