この年表をご覧になる前に
- 年は当サイトの各記事にもとづいています。根拠となる出典は、リンク先の記事の中に記載しています。
- お菓子の「誕生」「発売」の年は、資料によって食い違うことがあります。諸説あるものは、当サイトが確かめられた範囲で代表的な説を採用しています。
- 発売年は「全国発売」「テスト販売」「前身商品の登場」のどれを起点にするかで変わります。この年表では、原則として全国発売の年を採用しています。
- 創業年は、法人を設立した年と、実際に商いを始めた年が異なる場合があります。企業が公式に「創業」としている年を優先しています。
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全197件
江戸まで
ガトーショコラとは｜名前の由来や発祥起源【材料選びと作るコツ】誕生
ガトーショコラの原型となる焼き菓子は1700年代に誕生しましたが、現在の形に近いものが確立されたのは20世紀に入ってからです。
明治
スイスロールは1880年代から1890年代にかけてヨーロッパの料理本に登場しており、その名の由来はスイスの“ルーラード”にあるとされています。
大正
乾パンとは｜発祥起源から現代までの乾パン【軍用食・防災食・保存食】創業
この時代に登場し、乾パンの存在を日本全国に広めたのが、1921年（大正10年）に静岡県浜松市で創業された「三立製菓（さんりつせいか）」という会社です。
江崎グリコとは｜江崎利一の想いとグリコ・ポッキーの100年史設立
「創立」は栄養菓子グリコが三越で発売された1922年2月11日、「設立」は株式会社化した1929年と、二つの日付が使い分けられています。
昭和
アーモンドチョコレートとは｜発祥起源から人気の理由も解説発売
アーモンドチョコレートの原型ともいえる商品「アーモンドグリコ」は1955年に発売され、「一粒で二度おいしい」というキャッチフレーズで人気を博しました。
ヌーヴェル・パティスリーとは｜参考例となるデザートや普及の歴史誕生
これは、1970年代にフランスで誕生した「ヌーヴェル・キュイジーヌ（新しい料理）」の流れを受け、菓子の分野にも新たな変革をもたらした概念です。
ドンパッチ（お菓子）とは｜メーカー・いつまで売っていたか・死亡事故の噂と似たお菓子登場
ドンパッチは、1979年に味の素ゼネラルフーヅ（現・味の素AGF）から登場した、ユニークな食感で一世を風靡したキャンディーです。
カントリーマアムの名前の本当の意味・由来【お母さんではない！？】発売
カントリーマアムの名前は、不二家が「アメリカの田舎のお母さん（country ma'am）が焼く手作りクッキー」をイメージして名づけたものです（1984年発売）。
平成
1999年のブームが「初登場」と思われがちですが、実は1992年ごろにも「タピオカココナッツミルク」という似たような商品が存在していました。
VANILLABEANSとは｜みんなで育てるカカオの森プロジェクト設立
2000年3月の設立以来、チョコレートを通じて社会に貢献することを目指しており、2007年7月からはフェアトレードチョコレートの使用を本格化させ、その先駆け的存在として知られています。
トーヨービバレッジとは｜ユニークな商品開発の「駆け込み寺」創業
トーヨービバレッジは、2006年に東京都渋谷区で創業した飲料メーカーであり、一般的なメーカーとは異なり、大手チェーン店などからの特殊な飲料開発を受託することを主な役割としています。
おさつロシェとは｜UHA味覚糖が手がけるショコラトリー【Cagi de rêves】発売
おさつロシェは、UHA味覚糖が展開するショコラトリー「Cagi de rêves（キャギ ド レーブ）」が製造する、さつまいもスナック「おさつどきっ」とチョコレートを組み合わせたザクザク食感のチョコレート菓子で、2013年の発売以来、定番商品として支持を集めています。
ロールアイスクリームファクトリーとは｜ロールアイス専門店開業
2017年の開業以降、原宿店を皮切りに、MARK ISみなとみらい店やハウステンボスリゾートなど、全国各地の商業施設や観光地に出店してきました。
令和
2024年10月15日に発売された「セブンプレミアム クイニーアマン 3個入」は、ザクザクとした食感とバター風味豊かな味わいが楽しめる商品です。
煎餅サンドとは｜BAKEの新ブランド「トーキョー煎餅」の人気商品誕生
「BAKE CHEESE TART」や「PRESS BUTTER SAND」で知られるBAKE社から、2025年1月に新ブランド「トーキョー煎餅」が誕生しました。
条件に合うものがありませんでした。